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ワークショップ、トークショー、演奏会などのイベント、神戸モトマチ大学、KIITOなどとのコラボによる情報発信基地。コーヒーやアルコールなどのカフェメニューもご用意。

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2019/06/03

福寿×mbase vol.2「世界最大規模のワイン品評会の審査員が教える日本酒の楽しみ方」開催!

福寿×mbase vol.2「世界最大規模のワイン品評会の審査員が教える日本酒の楽しみ方」開催!

福寿 × M BASE コラボイベントの第2段です。

神戸酒心館で造られる「福寿」は、
今から260余年前の宝暦元年(1751年)12月、灘五郷の一つ御影郷(みかげごう)で酒造りをはじめました。

今や世界各所で愛飲されているブランド。
「福寿 純米吟醸」が2008年のノーベル賞晩餐会で供されたことから話題にもなりました。

今回のイベントは6/2(日)に開催されるイベントより、少し上級者の日本酒ツウの方も大満足のイベントです。
 
1、日時 6月9日(日)14時~15時
2、場所 大丸神戸店6階メンズフロアのM BASE(エムベース)
3、人数 20名
4、対象 上級者向け
5.事前予約制、有料イベント(税込1,000円)
<予約方法>電話予約でお願いします。
大丸神戸店 代表電話番号
 078-331-8121
にお電話頂き、M BASE に繋ぎ
 下記担当者にお申し込みください。
●竹田 ●石田 ●津田
6、内容
・タイトルは「世界最大規模のワイン品評会の審査員が教える日本酒の楽しみ方」
・福寿のテイスティング
①大吟醸 2019年 IWC金賞受賞酒
②純米吟醸 2019年 IWC金賞受賞酒
③純米酒「御影郷(みかげごう)
 2018年 ISC(インターナショナル・サケ・チャレンジ) 2018年 最高金賞受賞酒
・ワイングラスで提供する
・フードペアリング
 (材料)ギリシャヨーグルト(プレーン)、
いちごジャム、かつお節(かつお粉)と醤油(濃口を少しだけ)
①大吟醸 + ギリシャヨーグルト
 大吟醸の繊細さとギリシャヨーグルトの上品な甘みの調和
②純米吟醸 + ギリシャヨーグルト +いちごジャム
 いちごジャムの風味と純米吟醸のなめらかな果実味の調和
③純米酒「御影郷」 + ギリシャヨーグルト + かつお節と醤油
 コンディメントと純米酒のもつ「旨味」の調和

福寿×mbase vol.2「世界最大規模のワイン品評会の審査員が教える日本酒の楽しみ方」開催!

BRAND LIST

  • MINOTAUR
  • quadro
  • new balance
  • C.P.COMPANY
  • M BASE BAR

LOCATION

MAP

ものづくりのこだわりを提案するブランドがそろう。
上質なアイテムだけでなく、食や音楽、アートなども楽しめる。

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場所:〒650-0037 神戸市中央区明石町40番地 6F
営業時間:10:00〜20:00
TEL:078-331-8121